Carte des Saveurs

Un délicieux gâteau au chocolat léger qui plaira aux petits comme aux grands. De quoi se rappeler les goûters d'enfance. Composition: Moelleux chocolat, sirop de chocolat au lait et crème vanillé à base de mascarpone. Glaçage signature crémeux vanillé. Possibilité d'ajouter des morceaux de fruits (poires, framboises...) pour un résultat gourmand et léger. En supplément.

Biscuit moelleux imbiber au sirop de vanille, crème mousseline onctueuse vanille et généreux morceaux de poire. Glaçage signature crémeux vanillé. En saison les poires sont fraîches et en sirop le reste de l'année (ou si pas de produits français disponibles).

Un biscuit moelleux et aérien fourré d'une crème onctueuse mousseline au caramel beurre salé et de pommes légèrement caramélisées. Glaçage signature vanillé.

Moelleux puncher au sirop de vanille, crème onctueuse mousseline vanillé et morceaux de fruits rouges: framboises, fraises, mélange de fruits rouges. En saison pour le fraisier, les framboises et fruits rouges sont disponibles toute l'année mais surgelées. Glaçage signature crémeux vanillé.

Un biscuit aérien imbibé au sirop de citron ou un moelleux citron, fourré d'un crémeux citron ou vanille. Glaçage signature crémeux vanillé. Possibilité d'ajouter des framboises pour un citron/framboise délicieusement acidulé en option.

Qu'il soit blanc ou noir retrouvez cette association framboise chocolat qui marche à tous les coups! Composé d'un biscuit moelleux puncher au sirop vanillé, d'une crème ganache chocolat noir ou d'une ganache montée chocolat blanc et de framboises (surgelées). Glaçage signature crémeux vanillé. 0,5€ à 1€/part en supplément

Moelleux puncher au sirop de vanille, crème mousseline chocolat ou chocolat noisette et morceaux de poire. En saison les poires sont fraîches et en sirop le reste de l'année (ou si pas de produits français disponibles). Glaçage signature crémeux vanillé ou chocolat. 0,5€ à 1€/part en supplément

Moelleux vanille aérien, puncher sirop de citron, ganache montée chocolat blanc citron vert, framboises et glaçage signature crémeux vanillé. Une fraîcheur toute gourmande et acidulé. 1€/part en supplément

Un moelleux nature avec sirop de vanille, fourré d' une crème à la ganache praliné ou chocolat praliné. Décadent, simple et efficace! Glaçage signature vanillé. 1€/part en supplément

Un moelleux noix de coco ou nature avec sirop vanille et un crémeux fruits de la passion. On peut ajouter des morceaux d'ananas pendant la saison (fin novembre à fin février). Glaçage signature crémeux vanillé. Possibilité de le puncher au sirop de rhum sur demande.

Un moelleux aux châtaignes gourmand, un sirop vanillé (possibilité d'ajouter du rhum ) et une crème à la vanille et crème de marron. Le bon goût de l’Ardèche et une gourmandise décadente. Glaçage signature crémeux vanillé. 1€/part en supplément

Un moelleux aux zestes d'orange imbibé de sirop à l'orange et garnit d'une crème vanille ou à la ganache chocolat noir. Glaçage signature crémeux vanillé. 1€/part en supplément

Moelleux nature ou chocolat imbibé de sirop vanillé, et garnit de ganache chocolat montée: chocolat blanc, lait, noir ou trois chocolats (une couche de chaque). Glaçage signature crémeux vanillé. 1€/part en supplément

Caramel/chocolat ou Caramel/Vanille :Moelleux chocolat ou vanille fourré de crémeux caramel beurre salé (ou caramel normal). Glaçage signature crémeux vanillé. Possibilité d'ajouter des gourmandises et des toppings. 1€/part en supplément

Choisissez vous même les goûts et textures de votre gâteau! Laissez parler votre créativité pour choisir moelleux, croustillant, sirop, crémeux, insert, fruits, chocolat, glaçage, épices etc... la seule limite est votre imagination. Sur devis uniquement. Minimum 1€ la part de supplément.